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[식품정보] 블루베리 영양성분 :: 블루베리 칼로리와 여러가지 효능

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안녕하세요. 블루베리는 우리가 쉽게 접할 수 있는 과일이며 중독적인 단맛과 신맛의 조화때문에 많은 사람이 섭취하고 있습니다. 10대 푸드 중 하나이기도 한 블루베리에는 어떤 영양성분이 들어있을까요? 또 이러한 성분은 우리몸에 어떤 영향을 끼칠까요? 오늘은 블루베리의 영양성분과 여러가지 효능을 소개해 드리려고 합니다. 

이 포스팅이 많은 분께 도움이 됐으면 좋겠습니다:)




- 블루베리 (100g) 영양성분 -



# 기본성분


▶ 열량 - 57 Kcal


▶ 탄수화물 - 14.49 g


▶ 단백질 - 0.74 g


▶ 지방 - 0.33 g


▶ 콜레스테롤 - 0 mg


▶ 식이섬유 - 2.4 g


# 비타민 


▶ 엽산 - 6 μg


▶ 나이아신 - 0.418 mg


▶ 판토텐산 - 0.124 mg


▶ 피리독신 - 0.052 mg


▶ 리보플라빈 - 0.041 mg


▶ 비타민 A - 54 IU


▶ 비타민 C - 9.7 mg


▶ 비타민 E - 0.57 mg


▶ 비타민 K - 19.3 μg





# 전해질


▶ 나트륨 - 1 mg


▶ 칼륨 - 77 mg


# 미네랄


▶ 칼슘 - 6 mg


▶ 철 - 0.28 mg


▶ 마그네슘 - 6 mg


▶ 망간 - 0.336 mg


▶ 아연 - 0.16 mg





# 식물 영양소


▶ 베타카로틴 - 32 μg


▶ 루테인 - 80 μg





- 블루베리의 효능 -




# 건강한 뼈 유지

블루베리에는 뼈의 구성 성분인 철, 인, 칼슘, 마그네슘, 망간, 아연, 비타민K가 함유되어 있습니다. 이러한 영양성분의 지속적인 섭취는 뼈의 구조를 형성하고 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다. 철과 아연은 뼈와 관절 건강 유지에 중요한 역할을 담당하며 비타민K는 칼슘 흡수를 도와 뼈에 칼슘 손실을 막아줍니다.

# 피부 건강

블루베리 1컵에는 하루 권장 섭취량의 24%에 해당하는 비타민C가 함유되어 있습니다. 비타민C는 자외선, 오염된 공기로부터 피부를 보호하는 데 중요한 역할을 담당하며 피부 건강에 필수적인 콜라겐 형성에도 관여합니다. 따라서 블루베리에 지속적인 섭취는 피부 건강에 도움이 될 수 있습니다.

# 당뇨병

고 섬유질 식품의 섭취는 당뇨병 위험을 감소시킬 수 있습니다. 블부베리에는 100g 당 2.4g의 섬유질이 들어있는 식품으로 블루베리의 적절한 섭취는 당뇨병의 위험을 감소시켜줄 수 있습니다.

# 심장건강

블루베리의 섬유질, 칼륨, 비타민C, 비타민B6, 여러가지 식물 영양소는 심장 건강에 도움을 줍니다. 블루베리에는 콜레스테롤이 전혀 들어있지 않으며 섬유질의 섭취는 콜레스테롤을 줄여줘 심장질환의 위험을 감소시켜 줍니다.

# 암예방

블루베리에는 강력한 항산화제인 비타민 C , 안토시아닌이 함유되어 있어 세포를 보호해주며 암세포의 생성을 막아줍니다. 또한 블루베리에 포함된 엽산은 DNA합성 및 복구에 중요한 역할을 담당하며 이는 DNA 변형으로 암세포 형성을 막아줍니다.

# 장 건강

블루베리의 들어있는 다량의 섬유질은 변비를 예방하고 소화기관을 건강하게 유지시키는 데 도움이 됩니다.




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[식품정보] 블랙베리 영양성분 :: 블랙베리 칼로리와 여러가지 효능



슈퍼복분자로 알려져있는 블랙베리는 풍부한 영양성분 덕에 많은 인기를 얻고 있는 식품입니다. 날것으로, 잼이나 젤리로도 섭취가 가능한 블랙베리는 어떤 영양성분을 갖고 있을까요? 또 이러한 영양성분이 어떻게 우리몸에 도움이 될까요?? 오늘은 블랙베리의 영양성분과 여러가지 효능에 대해 소개해 드리려고 합니다. 

이 포스팅이 많은 분께 도움이 됐으면 좋겠습니다:)




- 블랙베리(100g) 영양성분 -



# 기본성분


▶ 열량 - 43 kcal


▶ 탄수화물 - 9.61 g


▶ 단백질 - 1.39 g


▶ 지방 - 0.49 g


▶ 콜레스테롤 - 0 mg


▶ 식이섬유 - 5.3 g


# 비타민 


▶ 엽산 - 25 μg


▶ 나이아신 - 0.646 mg


▶ 판토텐산 - 0.276 mg


▶ 피리독신 - 0.030 mg


▶ 티아민 - 0.020 IU


▶ 비타민 A - 214 IU


▶ 비타민 C - 21 mg


▶ 비타민 E - 1.17 mg


▶ 비타민 K - 19.8 μg





# 전해질


▶ 나트륨 - 1 mg


▶ 칼륨 - 162 mg


# 미네랄


▶ 칼슘 - 29 mg


▶ 구리 - 165 μg


▶ 철 - 0.62 mg


▶ 마그네슘 - 20 mg


▶ 망간 - 0.646 mg


▶ 셀렌 -  0.4 μg


▶ 아연 - 0.53 mg





# 식물 영양소


▶ 베타카로틴 - 128 μg


▶알파카로틴 - 0 μg


▶ 루테인 - 118 μg




- 블랙베리의 효능 -




# 암 예방

가장 잘 알려진 블랙베리의 효능 중 하나는 암을 예방하고 암세포의 성장을 더디게 만들어 준다는 것입니다. 블랙베리는 안토시아닌이라는 폴리페놀 성분을 다량 함유하고 있는데 이 성분은 대표적인 항산화제로 항암효과를 가지고 있습니다. 또한 블랙베리에는 다양한 암을 예방하는 역할을 담당한다고 알려진 비타민K 성분도 다량 포함하고 있습니다.

# 뇌기능 향상 및 유지

블랙베리에 함유된 항산화제 성분은 다른 베리류 과일과 마찬가지로 뇌기능을 향상시키는 데 도움이 됩니다. 한 연구는 블랙베리를 일정하게 식단에 포함한 실험자의 단기 기억 능력이 개선 됐음을 보여줬습니다. 또한 뇌의 시냅스에서 중요한 역할을 담당하는 망간 성분이 블랙베리에 다량 함유되어 있습니다. 


# 면역령 향상


블랙베리에 함유된 풍부한 항산화제 성분은 면역력을 향상시키는 데에도 도움이 됩니다. 또한 모든 질병의 근원인 염증을 완화시키는 데에도 도움이 된다고 합니다.


# 여성의 건강


만약 월경통이 심한 여성이라면 블랙베리의 규칙적인 섭취는 월경통을 감소시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 블랙베리에 함유된 다량의 비타민K는 호르몬 기능을 조절하여 월경통을 감소시킵니다. 또한 비타민K는 혈액 응고에 관여하는 비타민으로 월경시 과도한 출혈을 막아줄 수 있습니다. 


# 심혈관계 건강


블랙베리에 다량 함유된 비타민K와 항산화제인 안토시아닌 성분은 심혈관계 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다. 




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[식품정보] 구아바 영양성분 :: 구아바 칼로리와 여러가지 효능



안녕하세요. 오늘은 구아바의 영양성분과 구아바의 여러가지 효능을 소개해 드리려고 합니다. 한국에서는 조금은 생소한 과일이지만 많은 분들께 이포스팅이 도움이 됐으면 좋겠습니다.:)




- 구아바 (100g) 영양성분 -



# 기본성분


▶ 열량 - 68 kcal


▶ 탄수화물 - 14.3 g


▶ 단백질 - 2.55 g


▶ 지방 - 0.95 g


▶ 콜레스테롤 - 0 mg


▶ 식이섬유 - 5.4 g


# 비타민 


▶ 엽산 - 49 μg


▶ 나이아신 - 1.084 mg


▶ 판토텐산 - 0.451 mg


▶ 피리독신 - 0.110 mg


▶ 리보플라빈 - 0.040 mg


▶ 티아민 - 0.067 mg


▶ 비타민 A - 624 IU


▶ 비타민 C - 228 mg


▶ 비타민 E - 0.73 mg


▶ 비타민 K - 2.6 μg




# 전해질


▶ 나트륨 - 2 mg


▶ 칼륨 - 417 mg


# 미네랄


▶ 칼슘 - 18 mg


▶ 구리 - 0.230 mg


▶ 철 - 0.26 mg


▶ 마그네슘 - 22 mg


▶ 망간 - 0.150 mg


▶ 인 - 11 mg


▶ 셀렌 - 0.6 mcg


▶ 아연 - 0.23 mg


# 식물 영양소


▶ 베타카로틴 - 374 μg


▶ 베타크립토잔틴 - 0 μg


▶ 리코펜 - 5204 μg




- 구아바의 효능 -




# 암 예방

구아바에는 암 예방에 효과적인 역할을 하는 비타민, 미네랄, 폴리페놀을 다량 함유하고 있습니다. 또한 구아바의 풍부한 섬유질이 대장 내에 암 유발 화학물질이 결합하는 것을 막아줍니다. 

# 피부 노화 방지

구아바에 들어 있는 풍부한 비타민 C는 암을 유발하고 피부 노화를 유발하는 활성 산소의 생성을 막아주며 콜라겐 생성의 중요한 역할을 담당하여 혈관 건강과 피부건강에 도움을 줍니다. 또한 구아바에 들어있는 리코펜은 자외선으로부터 피부 손상을 막아줍니다. 

# 심장건강

구아바는 칼륨이 매우 풍부한 과일입니다. 칼륨은 세포와 심박수와 혈압을 조절하는 혈액에 필수적인 구성요소이며 구아바를 섭취하게 되면 칼륨 섭취를 도와 심장 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다.


오늘은 이렇게 구아바의 영양성분과 여러가지 효능에 대해 알아보았습니다.




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