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[식품정보] 감자 영양성분 :: 감자 칼로리와 여러가지 효능



감자 좋아하시나요?? 오늘은 감자의 칼로리를 비롯한 영양성분과 감자에는 어떤 효능들이 있는지 소개해 드리려고 합니다. 이 정보가 많은 분들에게 도움이 됐으면 좋겠습니다.(Ctrl+F를 누르시고 찾길 원하시는 정보를 입력하시면 더욱 쉽게 찾아보실 수 있습니다.)




- 감자(100g) 영양성분 -



# 기본성분


▶ 열량 - 77 Kcal


▶ 탄수화물 - 17.49 g


▶ 단백질 - 2.05 g


▶ 지방 - 0.10 g


▶ 콜레스테롤 - 0 mg


▶ 식이섬유 - 2.1 g


# 비타민 


▶ 엽산 - 15 μg


▶ 나이아신 - 1.061 mg


▶ 판토텐산 - 0.279 mg


▶ 피리독신 - 0.298 mg


▶ 리보플라빈 - 0.032 mg


▶ 티아민 - 0.081 mg


▶ 비타민 A - 2 IU


▶ 비타민 C - 19.7 mg


▶ 비타민 E - 0 mg


▶ 비타민 K - 2 mcg





# 전해질


▶ 나트륨 - 6 mg


▶ 칼륨 - 425 mg


# 미네랄


▶ 칼슘 - 12 mg


▶ 구리 - 0 mg


▶ 철 - 0.81 mg


▶ 마그네슘 - 23 mg


▶ 망간 - 0.141 mg


▶ 인 - 57  mg


▶ 아연 - 0.30 mg





# 식물 영양소


▶ 베타카로틴 - 40 μg


▶알파카로틴 - 0 μg


▶ 베타크립토잔틴 - 0 μg


▶ 루테인 - 21 μg


▶ 리코펜 -0 μg




- 감자의 효능 -




# 뼈 건강

철, 인, 칼슘, 마그네슘, 아연과 같은 성분은 신체의 뼈 구조와 강도를 형성하는 데 중요한 역할을 담당하는 성분입니다. 감자에는 이러한 성분이 풍부하게 들어있어 뼈 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다.

# 혈압

나트륨 섭취를 줄이는 것과 적절한 칼륨의 섭취는 혈압을 적절하게 유지하는 데 도움이 됩니다. 감자에는 칼륨, 칼슘, 마그네슘이 풍부하게 들어 있습니다.

# 심장 건강

감자에 들어있는 섬유질, 칼륨, 비타민C, 비타민B6는 심장을 건강하게 유지하는 데 도움이 됩니다. 특히 섬유질은 혈액 내 총 콜레스테롤의 량을 낮춰 심장병을 예방 시켜 줍니다.

# 암 예방

감자에는 엽산이 풍부하게 들어있습니다. 엽산은 DNA 합성과 복구에 중요한 역할을 담당하므로 DNA 돌연변이에 의한 암세포의 형성을 방지합니다.


# 변비 예방


감자에 들어있는 풍부한 섬유질은 소화 기관의 건강을 유지시키는 데 도움을 주며 변비를 예방하는 데 효과적입니다.




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2019/10/02 - [생활정보/식품정보] - [식품정보] 고구마 영양성분 :: 고구마 칼로리와 여러가지 효능


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[식품정보] 고구마 영양성분 :: 고구마 칼로리와 여러가지 효능



고구마 좋아하시나요? 오늘은 고구마의 여러가지 영양성분에 관해 소개해 드리려고 합니다. 고구마의 칼로리는 얼마나 되는지 또 어떤 여러가지 효능들이 있는지 알아보도록 하겠습니다. 이 정보가 많은 분들에게 도움이 됐으면 좋겠습니다.(Ctrl+F를 누르시고 찾길 원하시는 정보를 입력하시면 더욱 쉽게 찾아보실 수 있습니다.)




- 고구마(100g) 영양성분 -



# 기본성분


▶ 열량 - 86 Kcal


▶ 탄수화물 - 20.12 g


▶ 단백질 - 1.6 g


▶ 지방 - 0.05 g


▶ 콜레스테롤 - 0 mg


▶ 식이섬유 - 3 g


# 비타민 


▶ 엽산 - 11 µg


▶ 나이아신 - 0.557 mg


▶ 판토텐산 - 0.80 mg


▶ 피리독신 - 0.209 mg


▶ 리보플라빈 - 0.061 mg


▶ 티아민 - 0.078 mg


▶ 비타민 A - 14,187 IU


▶ 비타민 C - 2.4 mg


▶ 비타민 E - 0.26 mg


▶ 비타민 K - 1.8 µg





# 전해질


▶ 나트륨 - 55 mg


▶ 칼륨 - 337 mg


# 미네랄


▶ 칼슘 - 30 mg


▶ 구리 - 0 mg


▶ 철 - 0.61 mg


▶ 마그네슘 - 25 mg


▶ 망간 - 0.258 mg


▶ 인 - 47 mg


▶ 아연 - 0.30 mg





# 식물 영양소


▶ 베타카로틴 - 8509 µg


▶알파카로틴 - 7 µg


▶ 베타크립토잔틴 - 0 µg


▶ 루테인 - 0 µg


▶ 리코펜 - 0 µg




- 고구마의 효능 -




# 당뇨병

고구마는 섬유질이 풍부한 식품으로 인슐린 저항성을 감소시킬 수 있는 식품으로 알려져 있습니다. 이는 당뇨병을 예방해주거나 당뇨병을 앓고 있는 환자에게 도움이 될 수 있습니다.

# 혈압

나트륨 섭취를 줄이고 풍부한 칼륨의 섭취는 혈압을 정상적으로 유지하는 데 도움이 됩니다. 고구마는 칼륨이 풍부한 식품으로 고구마의 섭취는 고혈압을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

# 전립선 암 예방

하버드 공중 보건부 영양학과에서 실시한 연구에 의하면 베타카로틴이 풍부한 식이요볍은 전립선 암을 예방하는 데 효과적이라는 것을 발견 했습니다. 고구마는 베타카로틴이 풍부한 식품입니다.

# 변비예방

고구마는 섬유질이 풍부한 식품으로 고구마의 섭취는 변비를 예방하는 데 효과적입니다.

# 면역력 향상

비타민 C와 섬유질이 풍부한 고구마는 면역력을 향상시키는 데 도움이 됩니다. 




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2019/09/30 - [생활정보/식품정보] - [식품정보] 퀴노아 영양성분 :: 퀴노아 칼로리와 여러가지 효능


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[식품정보] 퀴노아 영양성분 :: 퀴노아 칼로리와 여러가지 효능



안녕하세요. 오늘은 건강식품으로 주목 받고 있는 곡물류 중 하나인 퀴노아의 영양성분을 살펴보고 어떤 효능이 있는지에 대해서도 알아보려고 합니다. 이 정보감 많은 분들에게 도움이 됐으면 좋겠습니다.(Ctrl+F를 누르시고 찾길 원하시는 정보를 입력하시면 더욱 쉽게 찾아보실 수 있습니다.)




- 퀴노아(100g) 영양성분 -



# 기본성분


▶ 열량 - 368 kcal


▶ 탄수화물 - 64.16 g


▶ 단백질 - 14.12 g


▶ 지방 - 6.07 g

 

▶ 콜레스테롤 - 0 mg


▶ 식이섬유 - 7 g


# 비타민 


▶ 엽산 - 184 μg


▶ 나이아신 - 1.520 mg


▶ 판토텐산 - 0 mg


▶ 피리독신 - 0 mg


▶ 리보플라빈 - 0.318 mg


▶ 티아민 - 0.360 mg


▶ 비타민 A - 14 IU


▶ 비타민 C - 0 mg


▶ 비타민 E - 2.44 mg


▶ 비타민 K - 0 μg





# 전해질


▶ 나트륨 - 5 mg


▶ 칼륨 - 563 mg


# 미네랄


▶ 칼슘 - 47 mg


▶ 구리 - 0.590 mg


▶ 철 - 4.57 mg


▶ 마그네슘 - 197 mg


▶ 망간 - 2.003 mg


▶ 인 - 457 mg


▶ 셀렌 - 8.5 μg


▶ 아연 - 3.10 mg





# 식물 영양소


▶ 베타카로틴 - 8 μg


▶알파카로틴 - 0 μg


▶ 베타크립토잔틴 - 1 μg


▶ 루테인 - 163 μg


▶ 리코펜 - 0 μg




- 퀴노아의 효능 -




- 완전한 단백질

퀴노아는 9가지 아미노산을 모두 함유한 완전한 단백질 식품으로 분류됩니다. 우리 몸이 생산할 수 없는 아미노산을 퀴노아가 채워줄 수 있어 채식을 위주로 하는 분들에게 매우 건강한 식품입니다.

- 당뇨

퀴노아는 섬유질이 풍부한 고 섬유질 식품으로 혈당을 조절하는 데 도움이 됩니다. 이는 당뇨병을 예방하거나 당뇨를 갖고 있는 환자에게 도움이 될 수 있습니다.

- 신장 결석 예방

퀴노아 섭취는 칼륨 수치를 조절 하는데 도움이 되므로 신장 결석을 예방하는 데 도움이 됩니다.

- 신진대사

퀴노아에 들어있는 풍부한 망간은 신진대사에 매우 필수적인 역할을 담당하는 성분입니다. 이에따라 퀴노아의 섭취는 신진대사를 활발하게 하는 데 도움이 됩니다.

- 빈혈

퀴노아에는 풍부한 철분이 들어 있습니다. 혈액에 산소를 운반하는 데 필수적인 헤모글로빈을 구성하는 필수 성분은 철분입니다. 이에따라 퀴노아의 섭취는 빈혈을 예방하는 데 효과적입니다.




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