[식품정보] 블루베리 영양성분 :: 블루베리 칼로리와 여러가지 효능

[식품정보] 블루베리 영양성분 :: 블루베리 칼로리와 여러가지 효능

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안녕하세요. 블루베리는 우리가 쉽게 접할 수 있는 과일이며 중독적인 단맛과 신맛의 조화때문에 많은 사람이 섭취하고 있습니다. 10대 푸드 중 하나이기도 한 블루베리에는 어떤 영양성분이 들어있을까요? 또 이러한 성분은 우리몸에 어떤 영향을 끼칠까요? 오늘은 블루베리의 영양성분과 여러가지 효능을 소개해 드리려고 합니다. 

이 포스팅이 많은 분께 도움이 됐으면 좋겠습니다:)

- 블루베리 (100g) 영양성분 -

# 기본성분

▶ 열량 - 57 Kcal

▶ 탄수화물 - 14.49 g

▶ 단백질 - 0.74 g

▶ 지방 - 0.33 g

▶ 콜레스테롤 - 0 mg

▶ 식이섬유 - 2.4 g

# 비타민 

▶ 엽산 - 6 μg

▶ 나이아신 - 0.418 mg

▶ 판토텐산 - 0.124 mg

▶ 피리독신 - 0.052 mg

▶ 리보플라빈 - 0.041 mg

▶ 비타민 A - 54 IU

▶ 비타민 C - 9.7 mg

▶ 비타민 E - 0.57 mg

▶ 비타민 K - 19.3 μg

# 전해질

▶ 나트륨 - 1 mg

▶ 칼륨 - 77 mg

# 미네랄

▶ 칼슘 - 6 mg

▶ 철 - 0.28 mg

▶ 마그네슘 - 6 mg

▶ 망간 - 0.336 mg

▶ 아연 - 0.16 mg

# 식물 영양소

▶ 베타카로틴 - 32 μg

▶ 루테인 - 80 μg

- 블루베리의 효능 -

# 건강한 뼈 유지

블루베리에는 뼈의 구성 성분인 철, 인, 칼슘, 마그네슘, 망간, 아연, 비타민K가 함유되어 있습니다. 이러한 영양성분의 지속적인 섭취는 뼈의 구조를 형성하고 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다. 철과 아연은 뼈와 관절 건강 유지에 중요한 역할을 담당하며 비타민K는 칼슘 흡수를 도와 뼈에 칼슘 손실을 막아줍니다.

# 피부 건강

블루베리 1컵에는 하루 권장 섭취량의 24%에 해당하는 비타민C가 함유되어 있습니다. 비타민C는 자외선, 오염된 공기로부터 피부를 보호하는 데 중요한 역할을 담당하며 피부 건강에 필수적인 콜라겐 형성에도 관여합니다. 따라서 블루베리에 지속적인 섭취는 피부 건강에 도움이 될 수 있습니다.

# 당뇨병

고 섬유질 식품의 섭취는 당뇨병 위험을 감소시킬 수 있습니다. 블부베리에는 100g 당 2.4g의 섬유질이 들어있는 식품으로 블루베리의 적절한 섭취는 당뇨병의 위험을 감소시켜줄 수 있습니다.

# 심장건강

블루베리의 섬유질, 칼륨, 비타민C, 비타민B6, 여러가지 식물 영양소는 심장 건강에 도움을 줍니다. 블루베리에는 콜레스테롤이 전혀 들어있지 않으며 섬유질의 섭취는 콜레스테롤을 줄여줘 심장질환의 위험을 감소시켜 줍니다.

# 암예방

블루베리에는 강력한 항산화제인 비타민 C , 안토시아닌이 함유되어 있어 세포를 보호해주며 암세포의 생성을 막아줍니다. 또한 블루베리에 포함된 엽산은 DNA합성 및 복구에 중요한 역할을 담당하며 이는 DNA 변형으로 암세포 형성을 막아줍니다.

# 장 건강

블루베리의 들어있는 다량의 섬유질은 변비를 예방하고 소화기관을 건강하게 유지시키는 데 도움이 됩니다.

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