[식품정보] 블랙베리 영양성분 :: 블랙베리 칼로리와 여러가지 효능
슈퍼복분자로 알려져있는 블랙베리는 풍부한 영양성분 덕에 많은 인기를 얻고 있는 식품입니다. 날것으로, 잼이나 젤리로도 섭취가 가능한 블랙베리는 어떤 영양성분을 갖고 있을까요? 또 이러한 영양성분이 어떻게 우리몸에 도움이 될까요?? 오늘은 블랙베리의 영양성분과 여러가지 효능에 대해 소개해 드리려고 합니다.
이 포스팅이 많은 분께 도움이 됐으면 좋겠습니다:)
- 블랙베리(100g) 영양성분 -
# 기본성분
▶ 열량 - 43 kcal
▶ 탄수화물 - 9.61 g
▶ 단백질 - 1.39 g
▶ 지방 - 0.49 g
▶ 콜레스테롤 - 0 mg
▶ 식이섬유 - 5.3 g
# 비타민
▶ 엽산 - 25 μg
▶ 나이아신 - 0.646 mg
▶ 판토텐산 - 0.276 mg
▶ 피리독신 - 0.030 mg
▶ 티아민 - 0.020 IU
▶ 비타민 A - 214 IU
▶ 비타민 C - 21 mg
▶ 비타민 E - 1.17 mg
▶ 비타민 K - 19.8 μg
# 전해질
▶ 나트륨 - 1 mg
▶ 칼륨 - 162 mg
# 미네랄
▶ 칼슘 - 29 mg
▶ 구리 - 165 μg
▶ 철 - 0.62 mg
▶ 마그네슘 - 20 mg
▶ 망간 - 0.646 mg
▶ 셀렌 - 0.4 μg
▶ 아연 - 0.53 mg
# 식물 영양소
▶ 베타카로틴 - 128 μg
▶알파카로틴 - 0 μg
▶ 루테인 - 118 μg
- 블랙베리의 효능 -
# 면역령 향상
블랙베리에 함유된 풍부한 항산화제 성분은 면역력을 향상시키는 데에도 도움이 됩니다. 또한 모든 질병의 근원인 염증을 완화시키는 데에도 도움이 된다고 합니다.
# 여성의 건강
만약 월경통이 심한 여성이라면 블랙베리의 규칙적인 섭취는 월경통을 감소시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 블랙베리에 함유된 다량의 비타민K는 호르몬 기능을 조절하여 월경통을 감소시킵니다. 또한 비타민K는 혈액 응고에 관여하는 비타민으로 월경시 과도한 출혈을 막아줄 수 있습니다.
# 심혈관계 건강
블랙베리에 다량 함유된 비타민K와 항산화제인 안토시아닌 성분은 심혈관계 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다.
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