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[식품정보] 크랜베리 영양성분 ::크랜베리 칼로리와 여러가지 효능



빨간 빛을 띄고 상큼한 맛을 가진 과일 크랜베리 좋아하시나요?? 크랜베리에 어떤 영양성분이 들어 있으며 어떤 효능이 있는지 궁금해 해본적 없으신가요?? 몸에 좋은 과일이란건 알지만 어떻게 우리몸에 유익한지 오늘은 우리가 쉽게 접할 수 있는 크랜베리의 영양성분과 여러가지 효능에 대하여 소개해 드리려고 합니다. 

이 포스팅이 많은 분께 도움이 됐으면 좋겠습니다:)




- 크랜베리 (100g) 영양성분 -



# 기본성분


▶ 열량 - 46 Kcal


▶ 탄수화물 - 12.2 g


▶ 단백질 - 0.4 g


▶ 지방 - 0.13 g


▶ 콜레스테롤 - 0 mg


▶ 식이섬유 - 4.6 g


# 비타민 


▶ 엽산 - 1 μg


▶ 나이아신 - 0.101 mg


▶ 판토텐산 - 0.295 mg


▶ 피리독신 - 0.057 mg


▶ 리보플라빈 - 0.020 mg


▶ 티아민 - 0.012 mg


▶ 비타민 A - 60 IU


▶ 비타민 C - 13.3 mg


▶ 비타민 E - 1.20 mg


▶ 비타민 K - 5.1 μg





# 전해질


▶ 나트륨 - 2 mg


▶ 칼륨 - 85 mg


# 미네랄


▶ 칼슘 - 8 mg


▶ 구리 - 0.061 mg


▶ 철 - 0.25 mg


▶ 마그네슘 - 6 mg


▶ 망간 - 0.360 mg


▶ 인 - 13 mg


▶ 셀렌 - 0.1 μg


▶ 아연 - 0.10 mg





# 식물 영양소


▶ 베타카로틴 - 36 μg


▶ 베타크립토잔틴 - 0 μg


▶ 루테인 - 91 μg




- 크랜베리의 효능 -




# 요로감염 예방

크랜베리의 잘 알려진 대표적인 효능 중 하나는 바로 요로감염증을 예방하는 것입니다. 크랜베리의 함유된 고농도의 항산화제는 요로감염증을 일으키는 특정 박테리아가 요로 벽에 붙는 것을 막아주는 역할을 합니다. 이런식의 원리로 인해 크랜베리 섭취는 요로감염증을 예방합니다. 다만 크랜베리 주스에는 요로감염증을 예방할 만큼의 항산화제가 들어있지 않습니다.

# 심혈관 질환 예방

크랜베리의 함유된 고농도의 항산화제 성분은 심혈관 질환을 예방하는 데에도 도움이 됩니다. 이 성분은 염증을 완화시키고 혈압의 급격한 상승을 막아줍니다.

# 암예방

한 연구는 크랜베리의 지속적인 섭취가 종양의 성장을 더디게 하고 암을 예방하는 데 결정적인 역할을 한다는 것을 보여줬습니다. 따라서 적절한 양의 크랜베리 섭취는 암 예방에 효과적입니다.

# 구강건강

크랜베리의 영양소는 구강내에 충치를 유발할 수 있는 박테리아가 치아에 결합하는 것을 막아줍니다. 또한 한 연구에 의하면 크랜베리는 잇몸질환을 예방하는 데에도 효과적이라는 것을 보여주었습니다.




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[식품정보] 블루베리 영양성분 :: 블루베리 칼로리와 여러가지 효능

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안녕하세요. 블루베리는 우리가 쉽게 접할 수 있는 과일이며 중독적인 단맛과 신맛의 조화때문에 많은 사람이 섭취하고 있습니다. 10대 푸드 중 하나이기도 한 블루베리에는 어떤 영양성분이 들어있을까요? 또 이러한 성분은 우리몸에 어떤 영향을 끼칠까요? 오늘은 블루베리의 영양성분과 여러가지 효능을 소개해 드리려고 합니다. 

이 포스팅이 많은 분께 도움이 됐으면 좋겠습니다:)




- 블루베리 (100g) 영양성분 -



# 기본성분


▶ 열량 - 57 Kcal


▶ 탄수화물 - 14.49 g


▶ 단백질 - 0.74 g


▶ 지방 - 0.33 g


▶ 콜레스테롤 - 0 mg


▶ 식이섬유 - 2.4 g


# 비타민 


▶ 엽산 - 6 μg


▶ 나이아신 - 0.418 mg


▶ 판토텐산 - 0.124 mg


▶ 피리독신 - 0.052 mg


▶ 리보플라빈 - 0.041 mg


▶ 비타민 A - 54 IU


▶ 비타민 C - 9.7 mg


▶ 비타민 E - 0.57 mg


▶ 비타민 K - 19.3 μg





# 전해질


▶ 나트륨 - 1 mg


▶ 칼륨 - 77 mg


# 미네랄


▶ 칼슘 - 6 mg


▶ 철 - 0.28 mg


▶ 마그네슘 - 6 mg


▶ 망간 - 0.336 mg


▶ 아연 - 0.16 mg





# 식물 영양소


▶ 베타카로틴 - 32 μg


▶ 루테인 - 80 μg





- 블루베리의 효능 -




# 건강한 뼈 유지

블루베리에는 뼈의 구성 성분인 철, 인, 칼슘, 마그네슘, 망간, 아연, 비타민K가 함유되어 있습니다. 이러한 영양성분의 지속적인 섭취는 뼈의 구조를 형성하고 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다. 철과 아연은 뼈와 관절 건강 유지에 중요한 역할을 담당하며 비타민K는 칼슘 흡수를 도와 뼈에 칼슘 손실을 막아줍니다.

# 피부 건강

블루베리 1컵에는 하루 권장 섭취량의 24%에 해당하는 비타민C가 함유되어 있습니다. 비타민C는 자외선, 오염된 공기로부터 피부를 보호하는 데 중요한 역할을 담당하며 피부 건강에 필수적인 콜라겐 형성에도 관여합니다. 따라서 블루베리에 지속적인 섭취는 피부 건강에 도움이 될 수 있습니다.

# 당뇨병

고 섬유질 식품의 섭취는 당뇨병 위험을 감소시킬 수 있습니다. 블부베리에는 100g 당 2.4g의 섬유질이 들어있는 식품으로 블루베리의 적절한 섭취는 당뇨병의 위험을 감소시켜줄 수 있습니다.

# 심장건강

블루베리의 섬유질, 칼륨, 비타민C, 비타민B6, 여러가지 식물 영양소는 심장 건강에 도움을 줍니다. 블루베리에는 콜레스테롤이 전혀 들어있지 않으며 섬유질의 섭취는 콜레스테롤을 줄여줘 심장질환의 위험을 감소시켜 줍니다.

# 암예방

블루베리에는 강력한 항산화제인 비타민 C , 안토시아닌이 함유되어 있어 세포를 보호해주며 암세포의 생성을 막아줍니다. 또한 블루베리에 포함된 엽산은 DNA합성 및 복구에 중요한 역할을 담당하며 이는 DNA 변형으로 암세포 형성을 막아줍니다.

# 장 건강

블루베리의 들어있는 다량의 섬유질은 변비를 예방하고 소화기관을 건강하게 유지시키는 데 도움이 됩니다.




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[식품정보] 블랙베리 영양성분 :: 블랙베리 칼로리와 여러가지 효능



슈퍼복분자로 알려져있는 블랙베리는 풍부한 영양성분 덕에 많은 인기를 얻고 있는 식품입니다. 날것으로, 잼이나 젤리로도 섭취가 가능한 블랙베리는 어떤 영양성분을 갖고 있을까요? 또 이러한 영양성분이 어떻게 우리몸에 도움이 될까요?? 오늘은 블랙베리의 영양성분과 여러가지 효능에 대해 소개해 드리려고 합니다. 

이 포스팅이 많은 분께 도움이 됐으면 좋겠습니다:)




- 블랙베리(100g) 영양성분 -



# 기본성분


▶ 열량 - 43 kcal


▶ 탄수화물 - 9.61 g


▶ 단백질 - 1.39 g


▶ 지방 - 0.49 g


▶ 콜레스테롤 - 0 mg


▶ 식이섬유 - 5.3 g


# 비타민 


▶ 엽산 - 25 μg


▶ 나이아신 - 0.646 mg


▶ 판토텐산 - 0.276 mg


▶ 피리독신 - 0.030 mg


▶ 티아민 - 0.020 IU


▶ 비타민 A - 214 IU


▶ 비타민 C - 21 mg


▶ 비타민 E - 1.17 mg


▶ 비타민 K - 19.8 μg





# 전해질


▶ 나트륨 - 1 mg


▶ 칼륨 - 162 mg


# 미네랄


▶ 칼슘 - 29 mg


▶ 구리 - 165 μg


▶ 철 - 0.62 mg


▶ 마그네슘 - 20 mg


▶ 망간 - 0.646 mg


▶ 셀렌 -  0.4 μg


▶ 아연 - 0.53 mg





# 식물 영양소


▶ 베타카로틴 - 128 μg


▶알파카로틴 - 0 μg


▶ 루테인 - 118 μg




- 블랙베리의 효능 -




# 암 예방

가장 잘 알려진 블랙베리의 효능 중 하나는 암을 예방하고 암세포의 성장을 더디게 만들어 준다는 것입니다. 블랙베리는 안토시아닌이라는 폴리페놀 성분을 다량 함유하고 있는데 이 성분은 대표적인 항산화제로 항암효과를 가지고 있습니다. 또한 블랙베리에는 다양한 암을 예방하는 역할을 담당한다고 알려진 비타민K 성분도 다량 포함하고 있습니다.

# 뇌기능 향상 및 유지

블랙베리에 함유된 항산화제 성분은 다른 베리류 과일과 마찬가지로 뇌기능을 향상시키는 데 도움이 됩니다. 한 연구는 블랙베리를 일정하게 식단에 포함한 실험자의 단기 기억 능력이 개선 됐음을 보여줬습니다. 또한 뇌의 시냅스에서 중요한 역할을 담당하는 망간 성분이 블랙베리에 다량 함유되어 있습니다. 


# 면역령 향상


블랙베리에 함유된 풍부한 항산화제 성분은 면역력을 향상시키는 데에도 도움이 됩니다. 또한 모든 질병의 근원인 염증을 완화시키는 데에도 도움이 된다고 합니다.


# 여성의 건강


만약 월경통이 심한 여성이라면 블랙베리의 규칙적인 섭취는 월경통을 감소시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 블랙베리에 함유된 다량의 비타민K는 호르몬 기능을 조절하여 월경통을 감소시킵니다. 또한 비타민K는 혈액 응고에 관여하는 비타민으로 월경시 과도한 출혈을 막아줄 수 있습니다. 


# 심혈관계 건강


블랙베리에 다량 함유된 비타민K와 항산화제인 안토시아닌 성분은 심혈관계 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다. 




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