[식품정보] 퀴노아 영양성분 :: 퀴노아 칼로리와 여러가지 효능

[식품정보] 퀴노아 영양성분 :: 퀴노아 칼로리와 여러가지 효능

안녕하세요. 오늘은 건강식품으로 주목 받고 있는 곡물류 중 하나인 퀴노아의 영양성분을 살펴보고 어떤 효능이 있는지에 대해서도 알아보려고 합니다. 이 정보감 많은 분들에게 도움이 됐으면 좋겠습니다.(Ctrl+F를 누르시고 찾길 원하시는 정보를 입력하시면 더욱 쉽게 찾아보실 수 있습니다.)

- 퀴노아(100g) 영양성분 -

# 기본성분

▶ 열량 - 368 kcal

▶ 탄수화물 - 64.16 g

▶ 단백질 - 14.12 g

▶ 지방 - 6.07 g

 

▶ 콜레스테롤 - 0 mg

▶ 식이섬유 - 7 g

# 비타민 

▶ 엽산 - 184 μg

▶ 나이아신 - 1.520 mg

▶ 판토텐산 - 0 mg

▶ 피리독신 - 0 mg

▶ 리보플라빈 - 0.318 mg

▶ 티아민 - 0.360 mg

▶ 비타민 A - 14 IU

▶ 비타민 C - 0 mg

▶ 비타민 E - 2.44 mg

▶ 비타민 K - 0 μg

# 전해질

▶ 나트륨 - 5 mg

▶ 칼륨 - 563 mg

# 미네랄

▶ 칼슘 - 47 mg

▶ 구리 - 0.590 mg

▶ 철 - 4.57 mg

▶ 마그네슘 - 197 mg

▶ 망간 - 2.003 mg

▶ 인 - 457 mg

▶ 셀렌 - 8.5 μg

▶ 아연 - 3.10 mg

# 식물 영양소

▶ 베타카로틴 - 8 μg

▶알파카로틴 - 0 μg

▶ 베타크립토잔틴 - 1 μg

▶ 루테인 - 163 μg

▶ 리코펜 - 0 μg

- 퀴노아의 효능 -

- 완전한 단백질

퀴노아는 9가지 아미노산을 모두 함유한 완전한 단백질 식품으로 분류됩니다. 우리 몸이 생산할 수 없는 아미노산을 퀴노아가 채워줄 수 있어 채식을 위주로 하는 분들에게 매우 건강한 식품입니다.

- 당뇨

퀴노아는 섬유질이 풍부한 고 섬유질 식품으로 혈당을 조절하는 데 도움이 됩니다. 이는 당뇨병을 예방하거나 당뇨를 갖고 있는 환자에게 도움이 될 수 있습니다.

- 신장 결석 예방

퀴노아 섭취는 칼륨 수치를 조절 하는데 도움이 되므로 신장 결석을 예방하는 데 도움이 됩니다.

- 신진대사

퀴노아에 들어있는 풍부한 망간은 신진대사에 매우 필수적인 역할을 담당하는 성분입니다. 이에따라 퀴노아의 섭취는 신진대사를 활발하게 하는 데 도움이 됩니다.

- 빈혈

퀴노아에는 풍부한 철분이 들어 있습니다. 혈액에 산소를 운반하는 데 필수적인 헤모글로빈을 구성하는 필수 성분은 철분입니다. 이에따라 퀴노아의 섭취는 빈혈을 예방하는 데 효과적입니다.

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