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[식품정보] 감자 영양성분 :: 감자 칼로리와 여러가지 효능



감자 좋아하시나요?? 오늘은 감자의 칼로리를 비롯한 영양성분과 감자에는 어떤 효능들이 있는지 소개해 드리려고 합니다. 이 정보가 많은 분들에게 도움이 됐으면 좋겠습니다.(Ctrl+F를 누르시고 찾길 원하시는 정보를 입력하시면 더욱 쉽게 찾아보실 수 있습니다.)




- 감자(100g) 영양성분 -



# 기본성분


▶ 열량 - 77 Kcal


▶ 탄수화물 - 17.49 g


▶ 단백질 - 2.05 g


▶ 지방 - 0.10 g


▶ 콜레스테롤 - 0 mg


▶ 식이섬유 - 2.1 g


# 비타민 


▶ 엽산 - 15 μg


▶ 나이아신 - 1.061 mg


▶ 판토텐산 - 0.279 mg


▶ 피리독신 - 0.298 mg


▶ 리보플라빈 - 0.032 mg


▶ 티아민 - 0.081 mg


▶ 비타민 A - 2 IU


▶ 비타민 C - 19.7 mg


▶ 비타민 E - 0 mg


▶ 비타민 K - 2 mcg





# 전해질


▶ 나트륨 - 6 mg


▶ 칼륨 - 425 mg


# 미네랄


▶ 칼슘 - 12 mg


▶ 구리 - 0 mg


▶ 철 - 0.81 mg


▶ 마그네슘 - 23 mg


▶ 망간 - 0.141 mg


▶ 인 - 57  mg


▶ 아연 - 0.30 mg





# 식물 영양소


▶ 베타카로틴 - 40 μg


▶알파카로틴 - 0 μg


▶ 베타크립토잔틴 - 0 μg


▶ 루테인 - 21 μg


▶ 리코펜 -0 μg




- 감자의 효능 -




# 뼈 건강

철, 인, 칼슘, 마그네슘, 아연과 같은 성분은 신체의 뼈 구조와 강도를 형성하는 데 중요한 역할을 담당하는 성분입니다. 감자에는 이러한 성분이 풍부하게 들어있어 뼈 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다.

# 혈압

나트륨 섭취를 줄이는 것과 적절한 칼륨의 섭취는 혈압을 적절하게 유지하는 데 도움이 됩니다. 감자에는 칼륨, 칼슘, 마그네슘이 풍부하게 들어 있습니다.

# 심장 건강

감자에 들어있는 섬유질, 칼륨, 비타민C, 비타민B6는 심장을 건강하게 유지하는 데 도움이 됩니다. 특히 섬유질은 혈액 내 총 콜레스테롤의 량을 낮춰 심장병을 예방 시켜 줍니다.

# 암 예방

감자에는 엽산이 풍부하게 들어있습니다. 엽산은 DNA 합성과 복구에 중요한 역할을 담당하므로 DNA 돌연변이에 의한 암세포의 형성을 방지합니다.


# 변비 예방


감자에 들어있는 풍부한 섬유질은 소화 기관의 건강을 유지시키는 데 도움을 주며 변비를 예방하는 데 효과적입니다.




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