캄보디아에서 이건 꼭 먹어야 해! 캄보디아 추천 음식 1탄

여행에서 가장 중요한 부분을 차지하는게 음식이죠. 지난 캄보디아 포스팅을 통해서 캄보디아의 여행지를 소개해드렸는데요. 이번 포스팅은 캄보디아에 가서 무엇을 먹어야할지 캄보디아 음식을 추천해드리려고 합니다. 

캄보디아에서 이건 꼭 먹어야 해! 캄보디아 추천 음식 1탄

1. 아목 ( Amok )

사진출처:sharonang

첫번째 추천 음식은 캄보디아의 전통 요리 아목입니다. 아목은 우리나라 찌개와 비슷한 음식으로 생선, 야채, 살코기등을 코코넛 밀크와 함께 끓인 걸쭉한 음식입니다. 보통 캄보디아 사람들은 밥과 함께 이 음식을 먹습니다. 많은 여행자들에게 호불호가 갈리는 음식이기도 합니다. 생선향이 진하기 때문인데요. 보통의 여행자들이 찾는 식당에는 여행자들을 위한 아목을 만들기때문에 부담없이 즐길 수 있습니다. 캄보디아 사람들에게 가장 사랑받는 음식입니다. 

2. 소고기 록락 ( Beef Lok Lak )

사진출처:Sodanie Chea

모든 여행자들에게 사랑받는 음식 록락이 두번째 음식입니다. 베트남에서 기원한 이 음식은 캄보디아에서 인기가 많아 캄보디아 음식으로 자리잡았습니다. 록락은 소고기를 양념한 후 볶아 상추, 토마토, 오이등 갖은 야채 위에 올려나오는 음식입니다. 고기를 찍어먹을 수 있는 후추로 만든 소스는 이 요리의 풍미를 더 해줍니다. 보통 밥과 함께 록락을 먹습니다. 

3. 크메르커리 ( Khmer Curry )

사진출처:rockYOface

캄보디아의 카레 , 크메르커리가 세번째 추천 음식입니다. 크메르커리는 태국여행에서 혹은 인도여행에서 볼 수 있는 커리들 보다 매운향이적고 강한 향신료보다는 허브를 사용하여 달달하고 부드러운 맛을 냅니다. 다양한 요리법이 있지만 공통적으로 닭고기, 코코넛크림과 우유가 들어갑니다. 일반적으로 밥과 함께 먹거나 바게뜨빵과 함께 먹습니다.

4. 놈반쪽 ( Nom banh chok )

사진출처:Louistrinh

놈반쪽은 캄보디아에서 가장 흔하게 볼 수 있는 길거리 음식중 하나입니다. 얇은 쌀국수 위에 그린커리를 얹어 만든 이 국수는 캄보디아 사람들의 대표적인 아침식사 메뉴이기도 합니다. 캄보디아에서는 크메르 국수라고도 불리기도 하며 아시아 지역의 이러한 국수는 크메르 국수로부터 나온 아이디어라며 자부심을 갖고 있기도 합니다. 캄보디아 길거리에서 어깨의 재료를 매고 다니며 놈반쪽을 파는 상인들을 쉽게 볼 수 있습니다. 

캄보디아 추천 음식은 다음 포스팅에서 계속됩니다!

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