태국에서 이건 꼭 먹어야 해! 태국 추천 먹거리 2탄

지난번 포스팅을 통해서 태국에서 먹어야 할 추천 먹거리중 4가지를 소개해드렸습니다. 태국에 가면 기본적으로 먹어야할 음식에 대해서 소개했다면 오늘은 조금 더 다양한 음식들을 소개해보려고 합니다.

태국에서 이건 꼭 먹어야 해! 태국 추천 먹거리 2탄

1. 똠카까이( Tom Kha Gai )

사진출처:rise-a-mui

똠카까이는 똠얌 베이스에 코코넛 밀크를 넣은 국물 요리입니다. 똠얌의 매콤한 맛보다 덜 자극적인 음식으로 매운 음식을 잘 드시지 못하는 분들도 시도해볼 수 있는 음식입니다. 치킨, 다양한 야채, 향신료들 , 똠얌이 주재료이며 과하지 않은 매콤함과 달달한 맛이 매력적인 음식입니다.

2. 랍( Laab )

사진출처:Alpha

랍 또는 라브라고 불리며 태국 이싼 지방에 대표적인 음식입니다. 저민고기( 닭, 오리, 소, 돼지, 생선), 버섯, 다양한 허브와 향신료를 이용해 만든 샐러드로 매콤하고 신선한 맛이 일품입니다. 다만 향신료를 잘 드시지 못하는 분들은 입에 맞지 않을 수 있습니다.

3. 팍붕( Pak Boong )

사진출처:Nick Doty

제가 가장 좋아하는 음식중 하나로 모닝글로리를 이용해 만든 요리입니다. 태국식 된장, 마늘, 간장, 고추등을 함께 넣고 볶아 만든 음식으로 한국인의 입맛에 잘 맞습니다. 짭짤하고 새콤하고 매콤하기까지한 팍붕은 최고의 반찬 중 하나입니다.

4. 갱 깨오 완( Gaeng Keow Wan )

사진출처:Huahom

태국에 대표적인 치킨을 이용한 그린커리 입니다. 그린커리와 코코넛밀크가 기분 좋은 달콤함을 만들어냅니다. 초록색 고추, 생강, 가지등 신선한 야채들이 들어가 있고 매콤한 맛도 조절이 가능합니다. 밥과 함께 먹어야 하며 중독성 강한 맛때문에 많은 여행자들이 이 음식에 빠져들곤 합니다.

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